Según el presidente del Centro de Panaderos de la provincia de Bs. As., Martín Pinto, cerraron 14.000 locales en los últimos 18 meses

Pinto, quien le atribuyó la crisis a la "fuerte caída del consumo, la inflación persistente y la recesión", aseguró que "producir en Argentina cuesta cada vez más" y reveló que el consumo de pan cayó un 50% en un año y medio.

Continuando por esa línea, comentó: "Se venden un 85% menos de facturas. Ya ni siquiera la docena del día anterior al 50% de descuento se vende. Hoy las panaderías producen por pedido, con dos o tres productos básicos y las heladeras están apagadas porque lo que no se vende, se tira".

Por último, el dirigente reconoció que las panaderías ya no son las de antes y contó que actualmente se trabaja "con los productos justos". Además, que al final del día se apagan los equipos "para ahorrar energía y evitar pérdidas".