Sube la carne: los dueños de carnicerías advirtieron por un inminente aumento en el precio

Desde el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA), informaron que la carne vacuna ya lleva, en lo que va del año, una suba del 31,2%; mientras que “en los últimos doce meses, el aumento llegó al 58,2%”.

En este sentido, los dueños de carnicerías advirtieron que fueron notificados acerca de “un nuevo incremento del 10% por parte de los frigoríficos” y que el mismo “será inevitablemente trasladado al consumidor”.

Pero ¿a qué se debe esto? Sencillamente “a la suba en la cotización del dólar, que afecta los costos en toda la cadena de producción y comercialización” -alegaron las autoridades-.