Los precios de las carnes aumentaron hasta un 50% en un año

En el cierre del fin de semana, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) informó que, en varios sectores de Argentina, el precio de la carne vacuna acumuló subas superiores al 50%.

De esta manera y en base a los datos del último Informe Mensual de Precios de la Carne Vacuna elaborado por el IPCVA, en el Área Metropolitana de Buenos Aires, en términos interanual los precios acumularon un aumento del 52,4%; a la vez que en la ciudad de Rosario y en la provincia de Córdoba, el incremento fue del 54,2% y del 56,2%.

Por otro lado, y en la comparación interanual, también se pudo ver que las carnicerías registraron un aumento del 56,6% frente al 43,3% de las granjas superiores.

Pese a las fuertes subas que se dieron en el último año, desde IPCVA también informaron que, durante el mes de julio el precio de la carne mostró señales de estabilización, aunque el comportamiento fue dispar según la región.