Especialistas en salud pública y nutrición de Milbank Quarterly, llevaron adelante un relevamiento de datos en el que se informó que hay que prestarle “especial atención a los alimentos ultraprocesados”.
Ante esto, se agregó que “productos como las gaseosas, los snacks y las comidas listas para consumir no solo incrementan la probabilidad de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares, sino también provocan patrones de consumo compulsivo comparables a lo generado por el tabaco”.
En este sentido, se añadió que dichos alimentos “están diseñados para que se consuman en exceso, mediante publicidad intensa, precios bajos y disponibilidad masiva”.